เมื่อเร็วๆ นี้ ที่ร้านกันเอง แอท เพียร์ “ครอบครัวปจันบุตร” เจ้าของร้าน ได้จัดงานฉลองครบรอบ 50 ปี เริ่มต้นด้วยบริการเป็นร้านจำหน่ายของชำให้กับชาวบ้านและชาวประมงละแวกอ่าวฉลอง ตกเย็นมีชาวประมงนำปลาสดๆ มาขายให้ และทางร้านเผาด้วยกาบมะพร้าวจำหน่ายให้กับคนท้องถิ่นและผู้มามาเยือน จนเป็นที่ติดอกติดใจ
นับจากเปิดให้บริการมาเมื่อปี 2516 จึงถือเป็นวาระพิเศษ และเป็นการยืนยันถึงการเป็นร้านอาหารคู่บ้านคู่เมืองจังหวัดภูเก็ตมาอย่างยาวนาน ท่ามกลางแขกเหรื่อที่มาร่วมแสดงความยินดีกันอย่างคับคั่ง ในบรรยากาศริมอ่าวฉลอง ในการนี้ยังได้รับเกียรติจากนายอำนวย พิณสุวรรณ รองผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต ร่วมกล่าวแสดงความยินดี
“กันเอง แอท เพียร์” ขึ้นชื่อในเรื่องอาหารทะเลสด เพราะทางร้านรับซื้อจากชาวประมงท้องถิ่นโดยตรง ถูกนำมาปรุงให้บริการในหลากหลายเมนู อีกทั้งบริการอาหารพื้นบ้าน ซึ่งถือเป็นต้นตำรับ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น การเผาปลา เผาซีฟู้ด ย่างไก่ ด้วยกาบมะพร้าว, ห่อหมกที่ทำด้วยปลาอินทรีย์ล้วนๆคลุกเคล้าด้วยเครื่องแกงปักษ์ใต้ในน้ำกะทิที่เข้มข้น และทำสดใหม่ทุกวัน,
น้ำพริกกุ้งเสียบ มีสไตล์การปรุงที่ไม่เหมือนใคร และยังเป็นร้านที่ริเริ่มสูตรไก่ต้มเปรตที่ใช้ไก่บ้านทั้งเนื้อไก่และเครื่องใน ทำให้ได้รสหอมหวาน ต้มในน้ำซุปสมุนไพรที่เข้มข้นทั้งข่า ตะไคร้ ใบมะกูด มะขามเปียก โดยใส่พริกเขียวและหอมแดงเป็นกำๆมือ ทำให้ได้รสชาติจัดจ้าน
ทางร้านได้รับการบอกต่อจากลูกค้าปากต่อปาก การันตีความสดของวัตถุดิบ และความอร่อยของรสชาติร้านก็ได้รับการพัฒนาจากรุ่นสู่รุ่น จวบจนย่างเข้าปีที่50 ของการให้บริการ ในชื่อร้านกันเอง แอท เพียร์ ซึ่งบ่งบอกถึงสถานที่ตั้งของร้าน ณ.ท่าเทียบเรืออ่าวฉลองนั่นเอง
ร้านกันเอง แอท เพียร์ เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่: 10.00-23.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม : +66(0)8 3173 1187 Facebook : Kan Eang at Pier – ร้านกันเอง แอท เพียร์, Instagram : kaneangphuket
