เมื่อวันที่ 22 พฤษภาคม 2569 ที่ห้องประชุมระแงง ชั้น 3 สำนักงานเทศบาลตำบลวิชิต อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต นายกรีฑา โชติวิชญ์พิพัฒน์ นายกเทศมนตรีตำบลวิชิต เป็นประธานอบรมหลักสูตรสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2569 การอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตรสุขาภิบาลอาหาร โดยมีหัวหน้าส่วนราชการเทศบาลตำบลวิชิต และผู้ประกอบกาสนที่สัมผัสอาหารในพื้นที่ตำบลวิชิตเข้าร่วม
ทั้งนี้พันจ่าเอกยอดชาย ซ้วนลิ้ม รองปลัดเทศบาลตำบลวิชิต ได้กล่าวว่า ด้วยกฎกระทรวงกำหนดให้ผู้สัมผัสอาหารทุกคนต้องผ่านการอบรมตามหลักสูตรและเพื่อให้ผู้สัมผัสอาหาร มีความรู้ ความเข้าใจด้านการจัดการสุขาภิบาลที่ถูกต้องและเหมาะสม เพื่อลดความเสี่ยงการเกิดโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ ในสถานที่จำหน่ายอาหาร
กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลวิชิต ในฐานะหน่วยงานที่รับผิดชอบในการดูแล ควบคุมกำกับสถานที่จำหน่ายอาหารในพื้นที่ จึงได้จัดโครงการอบรมหลักสูตรสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารขึ้น เพื่อให้ผู้ประกอบการ ได้ปฏิบัติให้ถูกต้องตามกฎหมาย ซึ่งเนื้อหาที่อบรมประกอบด้วย หลักการและมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร เรื่องสุขวิทยาส่วนบุคคล และกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผู้สัมผัสอาหาร
โดยผู้เข้าร่วมอบรม ต้องทำแบบทดสอบให้ผ่านร้อยละ 80 จึงจะสามารถได้รับบัตรผู้สัมผัสอาหาร ซึ่งอายุของบัตรมีระยะเวลา 3 ปี และบัตรนี้สามารถใช้ได้ในทุกพื้นที่ในประเทศไทย ถือเป็นการสร้างมาตรฐานให้กับผู้สัมผัสอาหาร อันจะส่งผลดีต่อผู้บริโภคให้ได้รับการบริการอาหารที่สะอาด ปลอดภัยอีกด้วย
