เมื่อวันที่ 8 มีนาคม 2568 ที่บริษัท ทวีภัณฑ์ ภูเก็ต จำกัด ต.ศรีสุนทร อ.ถลาง จ.ภูเก็ต นายโสภณ สุวรรรณรัตน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต พร้อมด้วยนายกเหล่ากาชาดจังหวัดภูเก็ต, นายก้องศักดิ์ คู่พงศกร ประธานหอการค้าจังหวัดภูเก็ต, นายนพัตธร เพชรโชติ บริษัท ทวีภัณฑ์ ภูเก็ต จำกัด, นายแพทย์วัชระ พุ่มประดิษฐ์ ผู้อำนวยการบริษัท คะตะลิสต์ จำกัด วิสาหกิจเพื่อสังคม, นายภูมิพันธุ์ คงวุธ นายกสมาพันธ์เชฟประเทศไทย ภูเก็ต และหัวหน้าส่วนราชการที่เกี่ยวข้อง ร่วมกันเปิดตัว “การจำหน่ายไข่ไก่ที่เลี้ยงแบบไม่ขังกรง” (cage-free eggs)
โอกาสนี้ได้มีการมอบใบรับรองมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ในระบบฟาร์มการเลี้ยงไก่ไข่แบบไม่ขังกรง ซึ่งถือเป็นครั้งแรกของจังหวัดภูเก็ต และเป็นก้าวสำคัญของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ของภูเก็ตในการมุ่งสู่การผลิตอาหารที่เป็นมิตรต่อสัตว์และสิ่งแวดล้อมการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้เกิดขึ้นจากความร่วมมือระหว่างทวีภัณฑ์ฟาร์มและบริษัท คะตะลิสด์ วิสาหกิจเพื่อสังคม ที่ร่วมกันมุ่งมั่นผลักดันการบริโภคที่เป็นธรรมและยั่งยืน และเชื่อว่าการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้จะช่วยให้ประเทศไทยก้าวสู่ ระบบอาหารที่คำนึงถึงสวัสดิภาพสัตว์และสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
ขณะที่นายนพัตธร เพชรโชติ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ทวีภัณฑ์ ภูเก็ต จำกัด เปิดเผยว่า การเปิดตัวไข่ไก่ไร้กรงของทวีภัณฑ์ฟาร์มในครั้งนี้ไม่เพียงแต่เป็นการตอบสนองต่อกระแสการบริโภคที่คำนึงถึงสวัสดิภาพสัตว์เท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนภูเก็ตให้เป็นต้นแบบของการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารที่ยั่งยืน สำหรับการไข่ไก่ที่เลี้ยงแบบไม่ขังกรง
เป็นผลิตภัณฑ์ที่มาจากแม่ไก่ที่ถูกเลี้ยงในระบบที่เปิดโอกาสให้ได้เคลื่อนไหวและแสดงพฤติกรรมตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นแนวโน้มที่กำลังได้รับความนิยมในตลาดโลก โดยฟาร์มทวีภัณฑ์ ภูเก็ต ตั้งเป้าที่จะขยายการผลิตและกระจายสินค้าไปยังห้างสรรพสินค้า ร้านอาหาร และโรงแรมในจังหวัดภูเก็ต เพื่อให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้เข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมได้ง่ายขึ้น
“ขณะนี้ได้เริ่มเลี้ยงแล้วหนึ่งคอกจำนวน 12,500 ตัว ซึ่งจะเริ่มให้ผลผลิตไข่ประมาณปลายเดือนมีนาคมนี้ วันละประมาณ 12,000 ฟอง ซึ่งขณะนี้ได้รับการติดต่อจากโรงแรมต่างๆ มาแล้วประมาณ 10 แห่ง ดังนั้น เพื่อให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้เข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่เลี้ยงแบบไร้กรง และเป็นไก่ที่ให้อาหารไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ มีความมั่นใจได้ว่าปลอดภัยอย่างแน่นอน
คาดว่าในช่วงปลายปีนี้จะเพิ่มการเลี้ยงแบบไร้กรงอีกหนึ่งเล้า เพื่อรองรับการเติบโตของตลาดที่มีความต้องการไข่ไก่เลี้ยงแบบหลายกลุ่มเพิ่มมากขึ้น แม้ว่าราคาจะสูงกว่ากว่าปกติ 40 – 50% เพราะไข่ไก่ไร่กรงที่เลี้ยงในฟาร์มของเรานั้น นอกจากจะเลี้ยงแบบปล่อยให้ไก่ได้มีชีวิตอิสระแล้ว ยังเพิ่มอีก 3 เรื่องเข้าไป ได้แก่ อาหารไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ เพื่อลดกลิ่นคาวของไข่ลง ปลอดยาปฏิชีวนะ โดยใช้สมุนไพรไทยลดสารตกค้าง และใช้วัคซีนอัลเมล่า เพื่อให้ไข่ไก่ไร้กรง มีคุณภาพและปลอดภัยสำหรับผู้บริโภคมากที่สุด“
นายนพัตธร กล่าวด้วยว่า ปัจจุบัน ทวีภัณฑ์ฟาร์มภูเก็ต สามารถผลิตไข่ไก่ได้วันละประมาณ 140,000 ฟอง โดยจะส่งไปยังลูกค้าที่เป็นกลุ่มโรงแรม ร้านอาหาร โรงพยาบาล โรงเรียน และอื่นๆ ซึ่งผลผลิตที่ออกมานั้นยังไม่เพียงพอ ต่อความต้องการ จึงได้มีความร่วมมือกับฟาร์มในพื้นที่ใกล้เคียงทั้ง เช่น พังงา ตรัง สุราษฎร์ธานี เป็นต้น ที่ใช้ไก่พันธุ์เดียวกันและอาหารชนิดเดียวกัน เพื่อนำไข่มาป้อนตลาดภูเก็ต ซึ่งเป็นไข่ที่มีความสดใหม่เหมือนกับไข่ไก่ที่เลี้ยงจากฟาร์มของเรา
ด้านนายโสภณ สวรรณรัตน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต กล่าวว่า จังหวัดภูเก็ต เป็นเมืองท่องเที่ยวระดับโลกในแต่ละปีมีนักท่องเที่ยวเดินทางเข้ามาหลายสิบล้านคน ความต้องการการผู้บริโภคมีเพิ่มมากขึ้น ซึ่งในพื้นที่ 14 จังหวัดภาคใต้ มีกำลังการผลิตไข่ไก่ได้วันละ 5 ล้าน 5 แสนฟอง ต่อวัน แต่ความต้องการมีมากถึง 7 ล้านฟองต่อวัน
และการเปิดตัวไข่ไก่ไร้กรงครั้งนี้ นอกจากจะเพิ่มกำลังการผลิตไข่ไก่แล้ว ยังถือเป็นก้าวสำคัญที่ช่วยยกระดับมาตรฐานอุตสาหกรรมปศุสัตว์ของภูเก็ต และตอบโจทย์นักท่องเที่ยวที่ให้ความสำคัญกับเรื่องสวัสดิภาพสัตว์และสิ่งแวดล้อม ซึ่งสอดคล้องกับการเป็น World Destination ของภูเก็ต
